【居家】在家用輕鬆製作泰式料理！MAEYUPIN泰式辣椒醬(涼拌醬料 / 調味醬)

喜歡吃泰式料理的朋友不能錯過這一味！

我跟Leo就很喜歡吃泰式料理，喜歡特別酸辣的口感，

尤其也喜歡檸檬香氣！與辣椒搭在一起的口感，清爽又過癮！

有個品牌的三款泰式辣椒醬引起我們的好奇心！

是泰國在地人最愛的辣椒醬品牌MAEYUPIN，

無香精不使用防腐劑與人工色素～

紅蝦腰果蝦醬味辣椒醬(橘)

湯姆叔叔海鮮味辣椒醬(紅)

特辣香炒蝦醬味辣椒醬(黃)

其實這三款辣椒醬剛拿到的時候，我覺得跟一般想像的醬料不一樣，

因為他是乾的。

充滿好奇的一一打開來品嘗享用吧！

在放假的午後就和Leo一起逛全聯超市，

買了18元的青江菜，超便宜，打算要來拌炒特辣香炒蝦醬味辣椒醬(黃)!

平常去餐廳必點的蝦醬青菜！今天我就要在家自己來炒看看泰式料理！

第一道菜、

青江菜佐特辣香炒蝦醬味辣椒醬(黃)

成分：乾蝦+辣椒+大蒜+糖+開水+碘化精鹽。

簡單的內包裝，輕鬆撕開不費力！

打開來滿滿的蝦子！

但還沒有聞到濃郁的蝦米味，是清香陣陣的。

準備來爆香拌炒之後，濃郁的蝦醬味出來了～

好餓阿！快幫我準備白飯！

再加入青江菜後，整個就是會去餐館點的蝦醬青菜！

不到幾分鐘，人生中第一道泰式料理就完成了！

第一道菜、

雞腿肉佐湯姆叔叔海鮮味辣椒醬(紅)

成分：熏蝦+魚+腰果+糖+檸檬+辣椒+青檸檬葉+檸檬草。

在加熱拌炒後，濃郁的海鮮與檸檬草香氣就飄上來～

宜人的香氣！就此展開第二道泰式料理！

但這次LEO想吃雞肉！所以直接拌炒，加了一些醬油～

雞肉的扎實口感與醬油是中式料理基本的調味，

沒想到加上湯姆叔叔海鮮味辣椒醬反而有一種清爽解膩之感，不會太突兀很多層次很好吃！

而且還有腰果好高級喔！！！

第三道菜、

紅蝦腰果蝦醬味辣椒醬(橘)

成分：熏蝦+腰果+酸豆+糖+辣椒+青檸檬葉+大豆油。

這款我覺得跟湯姆叔叔海鮮味辣椒醬有點雷同，但就差在海鮮味與檸檬草的成分香氣！

這我平常下飯就覺得蠻有香氣的，雖然有點硬，但是也是很特別的小點來搭配白飯來吃。

喜愛泰式料理的朋友，這三款道地的泰式調味醬可以試試看唷！

真的很輕鬆就可以在家裡得分了～

哈哈哈哈！

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