【食記】台北大安 | 築の藏 東京築地市場丼飯店 海味饗宴| 平價日式料理 （已歇業）

今天晚餐就吃日本料理吧！

在大安區高CP值的日式丼飯餐廳-築の藏 

店面在巷弄間，但是開車還蠻方便的！斜對角就有停車場一小時60元

 

我和Leo兩個人終於來到築の藏了！

門口掛著日式風格的燈籠，我一直很喜歡這樣的燈籠，像是在迎接客人進來一樣親切。



＜築の藏　菜單＞

紅紅的蝦子老闆用畫的很可愛，又有我最喜歡的干貝，所以我選了干貝大蝦丼飯

Leo點了他喜歡的鮭魚親子丼飯，另外我們加點了柚子大根與泰式水晶花枝。

我們到餐廳的時候剛好有4-5人同時用餐結束離開，店裡剛好沒人。

店內雖然空間不大，大也有快20個座位。

我們選了靠近吧檯的位置。

乾淨又整齊的海鮮藏！

不時有主廚推薦菜單喔！

夏季炎熱老闆很貼心的準備冰涼的檸檬水，無限供應。

不是單純把檸檬片放進水裡這樣會苦，老闆是另外擠檸檬的，而且也沒有籽喔！

Leo對檸檬情有獨鍾，他說喝起來很清爽，檸檬很新鮮！

味增湯喝起來非常鮮甜，我跟Leo都覺得很好喝，

其實我不太喜歡味增，但我覺得築の藏甜甜的很好喝！

 鮭魚親子丼飯

很新鮮的鮭魚親子丼飯，鮭魚油質分佈均勻看起來令人垂涎三尺！

搭配的小菜每一樣都很好吃，玉子有點甜甜的冰甜口感，我們也一致覺得很棒！

在上菜時，附上新鮮的山葵與醬油。

招待的小菜，蒟蒻鹹鹹甜甜的，是日本人家常的小菜!

跟Leo要了一片鮭魚，口感柔嫩鮮甜，很棒的鮭魚!

一次大口吃很滿足!

醬醬醬醬～我的干貝大蝦上菜囉！

很豪邁的大蝦與干貝！

在用餐過程中，感受到師傅的用心！

日本師傅對於餐點的執著在餐點上一覽無疑！

大蝦汁鮮甜，我連蝦頭都品嘗，濃郁的海味超讚的！

令人安心的日本料理。

干貝有兩顆，表面稍微炎烤過後，將鮮味都鎖在裏頭了。

也是十分的鮮美！搭配薄檸檬片干貝甜味反正更加明顯。

 柚子大根，就是用柚子醃製的白蘿蔔，清脆爽口。

到了六點半，客人陸續進來了！

很適合與朋友下班後，吃飯小酌聊天的地方。

喜歡築の藏的用餐氛圍，整間店是採木質溫暖的裝潢。

我實在很喜歡這種乾淨舒適像在家裡用餐的餐廳。


老闆的用心都可以在餐點裡感受的到!

親切＆專業。

如果是搭捷運的話也可以唷！

位於忠孝敦化站３號出口出口，步行約８分鐘，即可到達。

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